STEP 01
빅데이터 상권 분석
유동인구, 경쟁점포, 임대 시세 데이터를 종합 분석해 가장 적합한 입지를 추천합니다.
- 전국 상권 데이터베이스 활용
- 타깃 고객 동선 분석
- 경쟁 매장 현황 리포트
창업지원
01 · 신규 창업
처음 시작하는 분들을 위한 신규 창업 솔루션
첫 창업이라 막막하시죠? BYUL F&B는 상권 분석부터 점포 계약, 사업계획 수립까지 신규 창업 전 과정을 함께합니다.
STEP 02
점포 계약 컨설팅
물건 검색, 임대 협상, 계약서 검토까지 전문가가 함께해 시행착오를 줄여드립니다.
- 권리금·임대료 적정성 진단
- 표준 임대차계약 가이드
- 인테리어 예산 수립
STEP 03
사업계획 수립
예상 매출, 원가율, 손익분기점을 시뮬레이션해 현실적인 사업계획을 만들어드립니다.
- 월 손익 시뮬레이션
- 투자비 회수 기간 산정
- 은행 제출용 사업계획서 지원
02 · 업종 변경
기존 매장을 살리는 업종 변경·리뉴얼
매출이 떨어진 매장도 적합한 업종 전환과 리뉴얼로 다시 살아날 수 있습니다. 최소 투자로 최대 효과를 만들어드립니다.
STEP 01
현 매장 진단
매출 추이, 객단가, 회전율, 인근 경쟁점 변화를 분석해 전환 방향을 도출합니다.
- 12개월 매출 패턴 분석
- 고객층 변화 진단
- 철수·전환 의사결정 지원
STEP 02
주방 리뉴얼
기존 설비를 최대한 활용해 면류·분식·한식 등 BYUL 검증 업종으로 효율적으로 전환합니다.
- 기존 설비 재활용 설계
- 추가 투자 최소화
- 공사 기간 단축
STEP 03
전환 사업계획
변경 후 예상 매출과 회수 기간을 시뮬레이션해 안전한 전환을 돕습니다.
- 전환 비용·회수 분석
- 초기 마케팅 전략
- 오픈 후 운영 점검
03 · 오픈 지원
매장 오픈 전 과정을 책임집니다
오픈일에 모든 것이 갖춰져야 합니다. 주방 설계부터 직원 교육, 그랜드 오픈 운영까지 BYUL이 함께합니다.
STEP 01
효율적 주방 설계
동선 최소화 주방 레이아웃과 검증된 장비 패키지로 운영 효율을 극대화합니다.
- 동선 시뮬레이션 설계
- 장비 패키지 견적
- 위생·소방 인허가 가이드
STEP 02
직원 채용·교육
조리·서비스 직원 채용부터 표준 매뉴얼 교육까지 운영 준비를 완성합니다.
- 조리 표준 레시피 전수
- POS·주문 시스템 교육
- 고객 응대 매뉴얼
STEP 03
그랜드 오픈 운영
오픈 D-7부터 본사 전문가가 현장 상주하며 안정적인 오픈을 지원합니다.
- 오픈 프로모션 기획
- 초기 마케팅 집행
- 1개월 사후 점검
04 · 스마트 운영지원
NFC · 관리앱 · 홍보 · POS · 정책자금까지
매장 운영을 디지털로 전환하고, 오픈 전부터 홍보·결제·자금까지 한 번에 셋업합니다.
NFC 태그 관리 시스템
테이블·집기·재고에 NFC 태그를 부착해 터치 한 번으로 점검·주문·재고 흐름을 디지털화합니다.
- 테이블 오더·호출 NFC
- 위생/설비 점검 체크리스트
- 재고 입출고 실시간 기록
관리 앱 지원
매출·재고·근태·발주를 한 화면에서 관리하는 모바일 앱으로 어디서든 매장을 운영하세요.
- 실시간 매출 대시보드
- 직원 근태·스케줄 관리
- 원클릭 식자재 발주
홍보 셋팅 (POP 및 메뉴판 제작)
오프라인 POP·메뉴판 디자인·제작부터 네이버 플레이스·인스타그램·배달앱까지 온·오프라인 홍보 채널을 한 번에 셋업해 드립니다.
- 매장 POP·배너·현수막 디자인 및 제작
- 인쇄형·디지털 메뉴판 제작
- 네이버 플레이스 등록·최적화
- SNS 채널 개설·콘텐츠 세팅
- 배달앱 입점·메뉴 등록
POS 셋팅
메뉴 등록부터 결제·키오스크·테이블오더 연동까지 검증된 POS 패키지로 안정적으로 셋업합니다.
- 메뉴/가격/옵션 일괄 등록
- 키오스크·테이블오더 연동
- 카드사·간편결제 통합
정부 정책자금 안내
소상공인진흥공단, 지자체 창업자금 등 활용 가능한 정책자금을 진단해 신청까지 도와드립니다.
- 대상 정책자금 진단
- 신청 서류 작성 지원
- 사업계획서 컨설팅
스마트TV 화면전송 시스템
주방·홀의 스마트TV로 주문 현황·메뉴판·프로모션 영상을 실시간 송출해 매장 운영과 마케팅을 동시에 강화합니다.
- 주방 KDS 주문 현황 송출
- 디지털 메뉴판·프로모션 영상
- 본사 일괄 콘텐츠 원격 배포
05 · 물류서비스
식자재공급 · 콜드체인 · 지역배송
전국 도매가 식자재 공급부터 끊김 없는 콜드체인, 4개 권역 지역별 배송까지. BYUL F&B 통합 물류서비스.
전국 도매가 식자재 공급
전국 산지·도매 시장 직거래로 시중 대비 평균 15~25% 절감된 가격에 공급합니다.
- 산지 직거래 네트워크
- 월간 시세 리포트 제공
- BYUL 자체 PB 식자재
콜드체인 배송
0~10°C 냉장과 -18°C 이하 냉동을 분리 운송해 신선도와 안전을 모두 지킵니다.
- GPS 온도 실시간 모니터링
- 이중 단열 차량
- 새벽·지정일 배송 가능
전국 4개 권역 배송망
수도권
서울, 경기, 인천
충청권
대전, 세종, 충남, 충북
경상권
부산, 대구, 울산, 경남, 경북
전라권
광주, 전남, 전북